Tag: Alimentos

Indústria de mantimentos crê em progressão mesmo com subida em embalagens

A subida do dólar, cotado em muro de R$ 5,07, aumentou o preço  das embalagens dos produtos alimentícios e já baixou  um pouco o otimismo da indústria do setor. A avaliação é do  presidente da  Câmara da Indústria de Provisões da Federação das Indústrias do Estado de Minas  Gerais (Fiemg), Mário Marques, que também é vice-presidente da Fiemg e do Sindicato da Indústria de Bebidas (Sindibebidas). Marques, que em janeiro havia previsto um incremento de 10% do setor nutritivo em Minas Gerais, agora acredita que a expansão deste segmento  seja um pouco menor, alcançando 7% até o final do ano. ... Read more

Mais de 100 kg de provisões impróprios são apreendidos em fábricas clandestinas de Goiânia – O Popular

Mais de 100 kg de mantimentos impróprios são apreendidos em fábricas clandestinas de Goiânia  O Popular Manancial Notícia -> :Fonte Notícia

Eles no se distanciam: voluntrios desafiam a crise para vencer a míngua – Gerais

Entrega de marmitas na Vila Mariquinhas, na capital, onde pessoas de todas as idades se organizam para receber as doaes (foto: LEANDRO COURI/EM/D.A PRESS)   As mos solidrias conhecem muito muito os perigos da pandemia, se protegem porquê devem, mas, em momento qualquer, ficam longe de quem tem míngua, indiferente ou sede de gua, afeto, aconchego. Em tempos de enfrentar a crise provocada pelo novo coronavrus, mineiros da capital e do interno unem foras para ajudar famlias que sofrem com a perda do ocupação, do dinheirinho patente no término do ms, e muitas vezes com a misria que se instalou ... Read more

O que o horizonte suplente para a indústria de mantimentos? Esta foi a discussão do FoodTech Expo

Há cinco anos, quando pouco ou zero se falava sobre mesocarpo cultivada, um executivo israelense voltou empolgado de uma viagem à Holanda. Ele havia pretérito três horas no laboratório do professor Mark Post.  Diretor do Departamento de Fisiologia da Universidade de Maastricht e pioneiro na investigação sobre mesocarpo cultivada em laboratório, o professor tirou todas as dúvidas daquele sujeito interessado no resultado e no processo de fabricação. Ao retornar para Israel, o executivo em questão, Jonathan Berger, CEO da The Kitchen FoodTech Hub, começou a procurar em todas as universidades do país quem tinha a tecnologia mais avançada para uma ... Read more

Recall mais ágil para alimentos

A obrigatoriedade de as presas terem de rastrear os seus produtos para garantir, se necessário, o recolhimento de determinados lotes de alimentos situações que possam representar riscos para a saúde da população, que deverá vigorar daqui a seis meses, é muito importante para o consumidor. Se normas como esta, de um recall mais aperfeiçoado, estivessem vigor há anos, quando a PROTESTE detectou pelo de rato molho de tomate, 2006, e eriormente ketchup, talvez os lotes tivessem sido retirados do mercado imediatamente. Em lugar do recolhimento imediato, ação judicial  impediu por vários anos,  a divulgação dos resultados do teste. A partir ... Read more

Venezuela libera recursos para compra de alimentos e medicamentos

Desde o ano passado o país enfrenta uma crise inflacionária, desvalorização do dólar e escassez de alimentos O presidente Nicolás Maduro aprovou nesta terça-feira 4,5 milhões de bolívares (cerca de R$ 2,5 milhões) para garantir a compra de alimentos e 2,2 milhões de bolivares (cerca de R,2 milhões) para medicamentos. Maduro divulgou a informação em sua conta no Twitter. “Acabo de aprovar recursos para garantir novas reservas de quatro meses de alimentos, insumos médicos e remédios para nosso país”, escreveu. O presidente disse que a liberação da verba fará “frente à guerra econômica, empreendida pela direita do país”. Ele informou ... Read more

Divulgado o balanço do Programa de Aquisição de Alimentos em 2012

Os estados que o maior número de produtores atendidos no ano foram São Paulo, Rio Grande do Sul e Santa Catarina Divulgação / EBC Ampliar O PAA utiliza mecanismos de comercialização que favorecem tanto o agricultor familiar como a produção Cerca de 2,6 mil projetos do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) foram atendidos em 2012, o equivalente a 128 mil produtores beneficiados com o programa. Entre os estados com o maior número de produtores atendidos no ano estão São Paulo (18,5 mil), Rio Grande do Sul (17,5 mil) e Santa Catarina (12,2 mil). Ao todo, foram destinados R$ 586,5 ... Read more